1、以生產(chǎn)為目的的番茄無土栽培，90%以上采用基質(zhì)栽培。基質(zhì)栽培是指作物根系生長在天然或人工合成的固體基質(zhì)中。基質(zhì)栽培的優(yōu)點是解決了根系供液與供氧的矛盾。
2、基質(zhì)栽培也因基質(zhì)類型、栽培容器等不同而呈現(xiàn)不同的形式。常用基質(zhì)有草炭、蛭石、珍珠巖、椰糠、巖棉、陶粒、菌渣、爐渣、蘆葦末等。近幾年發(fā)展很快的是椰糠栽培。
3、選擇基質(zhì)的原則是易于獲取、成本低、安全無害。基質(zhì)的物理和化學性質(zhì)必須適宜植物根系的生長，因此要求較好的透氣性、吸水性和保水性。基質(zhì)里不能含有有害物質(zhì)，否則，必須進行預處理后再使用。
4、椰糠種植袋和巖棉種植袋，兩種栽培模式類似，是荷蘭番茄無土栽培的主要模式，國內(nèi)連棟溫室目前也有很多采用。這兩種都是直接購買的種植袋，優(yōu)點是不需要其他裝基質(zhì)的容器，省工。但最好有栽培架。