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魚菜共生是一種新型的復(fù)合耕作體系，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖與蔬菜生產(chǎn)這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù)，通過(guò)巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì)，達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生，從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無(wú)水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常成長(zhǎng)的生態(tài)共生效應(yīng)。讓動(dòng)物、植物、微生物三者之間達(dá)到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系，是未來(lái)可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式，更是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機(jī)的最有效方法。

我們能看見(jiàn)的魚便。兩者都不能直接被植物吸收利用。而魚菜共生則利用了硝化細(xì)菌能將魚排出的氨轉(zhuǎn)換成硝酸鹽的原理，把魚的排泄物變成菜的肥料（對(duì)于固體魚便，則需要較長(zhǎng)的時(shí)間分解礦化之后才能被植物利用），從而將養(yǎng)魚和種菜有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，形成一個(gè)可持續(xù)的閉環(huán)魚菜共生系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧相處。

 魚菜共生系統(tǒng)是力求模擬自然生態(tài)的一個(gè)人工的完整的自然循環(huán)水系統(tǒng)，比起很多時(shí)興的生態(tài)魚缸、傳統(tǒng)養(yǎng)殖、傳統(tǒng)種植都更加接近自然，過(guò)濾效果更加強(qiáng)大，而且更加節(jié)約制作成本，也少掉了很多日常維護(hù)以及可以屏棄所有的添加魚藥和化肥農(nóng)藥，使得魚更加健康,菜也更加安全。